小笨鸡炖土豆（红烧家庭做法）
简单
4人份
小笨鸡肉质柔韧，营养丰富，味道鲜香。用最家常的做法简单，而且好吃。做好后，一扫而光😅
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食材清单
其他
- 1只小笨鸡
- 2大勺大豆油
- 2小勺食用盐
- 3个土豆
- 5小勺老抽
- 半小勺十三香
- 少许味精
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2小勺白糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把整只笨鸡切块用高压锅压一下，时间大概30分钟左右
2
.（笨鸡肉比较硬，所以一定要压一下）准备好备用。
3
把所有配料放在一起备用。一起放进锅里味道比逐一放进去要好。
4
锅里热油
5
油热后把鸡块沥干水分倒进锅里翻炒。
6
倒入配料继续翻炒。
7
加入鸡汤大火炖10分钟左右。
8
加入土豆块 继续炖。
9
加入土豆块后再炖十分钟左右。
10
关火，加入少许味精。
11
出锅，放点香菜末点缀。有点拍虚了☺
