新手教程：百分百成功自制珍珠
简单
4人份
一时兴起的想做珍珠，便着手准备材料，看了很多教程之后理出了一个新手容易上手的教程
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量木薯粉
- 适量水
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木薯粉木薯粉！一定要选择木薯粉，面粉或者淀粉是没用的🙅🏻♀️
2
红糖这个看个人喜好选择
3
水沸腾之后下红糖煮化开之后保持沸腾
4
熄火后立刻马上加入木薯粉，一边加入一边搅拌，直到变成图片里这种絮状，就可以出锅开始揉团了
5
揉成这样的面团，手法最好像洗衣服一样，这样才能充分将面条里未散开的木薯粉揉开
6
开始搓成这样一条一条的，再用刀切成一粒一粒
7
要是有耐心的各位就给搓成标准珍珠圆吧，在下是无能为力了
8
煮珍珠重点，水煮开之后才下珍珠，一边下一边搅拌，煮五分钟，关火燜五分钟，捞出过冰水，这样煮出来的珍珠就Q弹Q弹了
9
最后加上奶茶就好啦
