素食版葡萄巧克力软曲奇
简单
4人份
给素食主义的朋友们。 参考分量：20块 烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右
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食材清单
其他
- 1/4小勺(1.25ML)盐
- 100克低筋面粉
- 1小勺(5ML)泡打粉
- 30克葡萄干
- 50克巧克力豆
- 50克植物油
- 50克热水
调味品
- 40克红糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时
2
大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
3
泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗
4
用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊
5
倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀
6
将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右
