超级至尊pizza（家庭豪华版）
简单
4人份
去年4月刚买烤箱时就送了一本烤箱配套食谱，为了出行不便的姥姥、姥爷能吃上点洋餐，改改口味，我就马上实践了Pizza，对于烤箱附赠的食谱，我有所改良，更方便,更省事儿～一家老小都吃了快一年我做的Pizza，除了好吃还是好吃！关键是料足、经济！还等什么咱都做起来～ P.S.烤盘为12寸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2大勺糖(A)
- 1/2大勺糖(C)
- 1/2小勺牛至叶(C)
- 1/2小勺罗勒(C)
- 1/4小勺盐(A)
- 1/4小勺盐(C)
- 1/4小勺黑胡椒(C)
- 120克自发粉(A)
- 2—3个口蘑口蘑片
- 20克无盐黄油(A)
- 2大勺水(C)
- 2大勺番茄沙司(C)
- 3-4瓣蒜末(B)
- 半个洋葱洋葱末(B)
- 适量salami
- 适量无核黑橄榄
- 适量橄榄油
- 适量温水(A)
- 适量火腿丁
- 适量甜玉米
- 适量红彩椒
- 适量绿彩椒
- 适量马苏里拉奶酪
- 适量黄彩椒
海鲜类
- 1罐金枪鱼罐头
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活面：将(A)列的自发粉、糖、盐过筛，加入软化好的黄油，添加适量的温水揉成光滑面团，将面团盖上保鲜膜，放在温暖处饧发20-30分钟
2
调Pizza汁：将(C)列所有材料放入碗中搅拌均匀
3
炒制Pizza酱：将锅加热，放入适量橄榄油，放入洋葱末和蒜末煸香，待洋葱和蒜末煸出水分后，放入调好的Pizza汁，翻炒均匀，待酱汁变浓稠后关火
4
擀制Pizza饼皮：在pizza盘中加入少许橄榄油，用毛刷刷均匀，把饧发好的面团擀成比Pizza盘大一点，放到Pizza盘中，用叉子在装好的Pizza饼皮上叉一些小孔，防止烘烤的时候饼底鼓起来
5
装盘：将炒制好的Pizza酱均匀地涂抹在叉好的饼皮上，在饼皮上撒上适量的马苏里拉奶酪丝，在奶酪丝上铺上金枪鱼鱼肉、口蘑片、火腿丁、各种彩椒丝、甜玉米粒、黑橄榄片
6
在铺好的馅料上加入剩下的马苏里拉奶酪丝，最后铺好salami片做装饰
7
200度烤箱预热，将Pizza放于烤箱的第二层，烤制15分钟，依照各家的烤箱功率大小，时间可以自己掌控。待表面的奶酪微糊时，即可关掉烤箱。
