腊肉小炒杏鲍菇
简单
4人份
腊肉不管炒什么都好吃！！杏鲍菇不管怎么做都好吃！！！
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食材清单
其他
- 150g左右腊肉
- 一个尖椒
- 一个杏鲍菇
- 一大勺生抽
- 一小勺醋
- 少许花椒粉
蔬菜
- 3头蒜
蔬菜类
- 少许葱
- 少许香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切葱花、蒜片；鲍菇对半切开，再切薄片；辣椒切长条；腊肉切薄片；香菜切小段备用
2
热锅凉油，下葱花、蒜片爆香
3
腊肉入锅炒到边微微发黄，下尖椒和杏鲍菇，然后加酱油、少许盐调味（酱油和腊肉都已经有咸味了，所以盐少放一点点就好，甚至可以不放）
4
倒一点点清水，水蒸气可以让蘑菇熟得快一点～
5
收会汁，然后要出锅的时候淋一小勺醋。
6
出锅码盘，撒点香菜～
