红烧鸡腿肉
简单
4人份
发现了红烧鸡腿肉好吃的秘诀，记录分享一下 平时做红烧菜系一般都是肉下锅后立刻翻炒，这次做法不一样，因为我换了新的不粘锅，肉下锅后先不急着翻炒，慢慢煎，煎完一面再翻至另一面继续煎，这样鸡皮里的脂肪也会被慢慢煎出，待鸡肉煸香甚至微微焦黄，这样出锅的鸡肉带点焦香，吃起来也不腻，短时间内做过两次啦，你们也快来试试呀~
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食材清单
其他
- 红烧汁
- 八角
- 只鸡腿
- 味极鲜
- 啤酒
- 干辣椒
- 料酒
- 老抽
- 蚝油
- 青红椒
- 香菇
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
