肉包蛋
简单
4人份
我儿子的最大特点就是爱吃肉，爱吃香的，这个肉包蛋能很好的满足他的要求。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 半斤鹌鹑蛋
- 适量大料
- 适量淀粉
- 适量花椒
- 适量茶叶
- 适量醋
肉类
- 适量肉馅
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
505.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鹌鹑蛋半斤，洗干净，放在锅里煮。里面添加茶叶，酱油，盐，花椒，大料等调料，像煮茶叶蛋似地
2
煮好的鹌鹑蛋剥去蛋壳，放在汤里浸泡一夜入味
3
肉馅里加葱末姜末，盐，淀粉搅匀。如果肉馅很干还可以少加一点水
4
锅里烧热油，鹌鹑蛋都用肉馅包好，放到锅里炸。这步一个人实在无法拍摄我就省略了。用肉馅包蛋的时候手上可以蘸点水，这样肉馅不粘手
5
炸好的肉包蛋取出，锅里的油留少取，番茄酱，糖，醋调成汁，放到锅里熬开
6
把炸好的肉包蛋放到锅里炖两分钟就可以盛出来了
