爽脆泡萝卜苗
简单
4人份
萝卜苗是一种常见的食物，很多人只吃萝卜不吃叶子，所以的扔了！在我们家萝卜苗拿来做泡菜非常的美味，并且营养价值很高，萝卜苗还有一定的药用价值，营养丰富，萝卜苗里面的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，所以吃萝卜苗有助于减肥，想吃的也来试试做法简单
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食材清单
其他
- 1把萝卜苗
- 3～6勺醋
- 3瓣大蒜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我是用这个锅仔做泡菜的
2
1、萝卜苗买回来清洗干净，有时间的话把萝卜苗晾干水份（没时间也可省去这一步）
3
2、萝卜苗用热水烫2～3分钟，捞起沥干水份放凉
4
这一步很重要做泡菜一定要用凉开水，做的泡菜才不会坏，锅仔放凉开水加以上用料（喜欢吃辣椒的还可加辣椒调味）
5
把放凉的萝卜苗放入锅中盖好
6
第二天就可以捞起炒着吃，味道刚好不会太酸
7
炒的时候还可根据自己口味搭配其它佐料
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