番茄肉酱(番茄汁版)

简单 4人份

心血来潮买了一升装的X源牌番茄汁,打开尝了一口居然是咸的!捏着鼻子喝了一杯,实在是受不了。灵机一动拿来做番茄肉酱,味道还不错!这下不用剥番茄皮,不用反复炒烂一直到成番茄酱,也不用放番茄沙司了。

番茄肉酱(番茄汁版)
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食材清单

其他
  • 100克左右猪肉馅
  • 一个(鸡蛋大小)洋葱
  • 看描述番茄汁
  • 适量披萨草
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量白胡椒粉
  • 适量耗油
  • 适量黑胡椒碎
蔬菜
  • 四瓣大蒜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖
  • 适量酱油

营养成分

热量

713.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

6.0 克

3.0 克

408.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大蒜和洋葱切末,肉馅用料酒,白胡椒粉和淀粉抓一下。

2

锅热后放少许油,放大蒜爆香后放洋葱炒一下,之后放肉炒到变色。

3

倒番茄汁,差一点要没过食材就可以了。然后加耗油,酱油,少许糖和盐。之后就是锅里咕嘟一会儿炒几下,重复这个动作,炒到番茄汁越来越粘稠,可以包裹住食材而不是水状。

4

快出锅的时候加点披萨草和黑胡椒碎。如果番茄汁倒多了,可以加点水淀粉,翻炒均匀就可以出锅了。

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