番茄肉酱（番茄汁版）
简单
4人份
心血来潮买了一升装的X源牌番茄汁，打开尝了一口居然是咸的！捏着鼻子喝了一杯，实在是受不了。灵机一动拿来做番茄肉酱，味道还不错！这下不用剥番茄皮，不用反复炒烂一直到成番茄酱，也不用放番茄沙司了。
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食材清单
其他
- 100克左右猪肉馅
- 一个（鸡蛋大小）洋葱
- 看描述番茄汁
- 适量披萨草
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量白胡椒粉
- 适量耗油
- 适量黑胡椒碎
蔬菜
- 四瓣大蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜和洋葱切末，肉馅用料酒，白胡椒粉和淀粉抓一下。
2
锅热后放少许油，放大蒜爆香后放洋葱炒一下，之后放肉炒到变色。
3
倒番茄汁，差一点要没过食材就可以了。然后加耗油，酱油，少许糖和盐。之后就是锅里咕嘟一会儿炒几下，重复这个动作，炒到番茄汁越来越粘稠，可以包裹住食材而不是水状。
4
快出锅的时候加点披萨草和黑胡椒碎。如果番茄汁倒多了，可以加点水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。
