茄子胡萝卜蛋饼
简单
4人份
小朋友会非常喜欢的搭配，因为有胡萝卜多了一点甜甜的味道
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食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 1个茄子
- 1个鸡蛋
- 些许玉米面
- 些许白面
- 少量植物油
蔬菜类
- 少量葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备，白面和玉米面等量即可
2
茄子和胡萝卜切丝放入碗中加少许盐搅拌均匀
3
加入适量葱花（如果喜欢吃辣口的这一步可以放入辣椒碎）
4
将两种面粉加入碗中搅拌均匀
5
加入一个鸡蛋
6
搅拌均匀静置十分钟（为了更好的入味）
7
热锅凉油均匀摆成小饼状
8
中小火翻面煎制熟透
9
搭配米粥或者其他，营养够啦
