素炒杏鲍菇青椒胡萝卜
简单
4人份
全家人都爱吃的一道菜。营养丰富，色香味俱全，操作简单，来客人做也是倍有面！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2个杏鲍菇
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根香菜
- 1片姜
- 一小段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
193.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杏鲍菇切成半圆形。
2
胡萝卜同样切成半圆形。
3
锅内烧开水，倒入杏鲍菇烫2分钟。
4
杏鲍菇变软后捞出，备用。
5
倒入适量的油，放入葱姜蒜后，放入胡萝卜炒。
6
胡萝卜炒出黄汁变软，放入杏鲍菇。
7
放入盐，生抽，蚝油
8
倒入少量温水
9
出锅前放入青椒，香菜即可。
