一个番茄乌冬面
简单
4人份
早餐食谱 很健康的一款，自己会经常做，喜欢番茄的味道，这个做出来是很重的番茄味，会相对比较酸哦
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食材清单
其他
- 1-2瓣大蒜
- 一个鸡蛋
- 一包乌冬面
- 一只番茄
- 一碗蔬菜高汤（水也可以）
调味料
- 少许番茄酱
- 少许酱油
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄先切十字，放锅里煮，皮翘起后，拿出，冷水冲剥皮，切碎
2
蒜切末
3
锅中下油，放蒜炒香，加入番茄炒均匀，加入少许盐，番茄酱，酱油，根据自己喜好调试比例。
4
加入水和蔬菜高汤，没过番茄，搅匀小火煮，至水变少，变稠。
5
在此期间，另起一锅，烧水煮乌冬面，2分钟即可拿出，凉水过后倒入番茄锅中，翻炒上色。
6
洒些黑胡椒，或者葱花等
7
加上鸡蛋
