马蹄雪梨银耳汤（去火）
简单
4人份
马蹄（荸荠）：被誉为“江南人参”，性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。 雪梨：润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。 银耳：被誉为“菌中之冠”，味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。
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食材清单
其他
- 250g马蹄
- 2个雪梨
- 一朵银耳
- 少许枸杞（红枣）
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
压力大，经常熬夜，经常加班熬夜，作息不规律，饮食不健康， 情绪烦躁，，吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿。
2
马蹄清洗干净削皮，银耳用冷水泡开去根，清洗干净备用。
3
雪梨削皮，去核，切块
4
水开后，依次放入马蹄，雪梨，银耳，冰糖和枸杞。
5
再次煮开后，将内锅放入外锅续煮并保温。
6
锁好两边的锁扣
7
放入外锅后，还在文火慢炖，让营养慢慢释放。
8
盖上外锅盖，让它自己煮吧。
9
40分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。
10
雪梨已经变得很软了，马蹄煮熟口感更甜。
