虾丸子
简单
4人份
宝贝不喜欢吃虾，这可是真折腾我，绞尽脑汁的想怎么变着方法吃，想到我小时候不喜欢吃虾，妈妈就把虾做成丸子炸了给我吃，现在我也可以啊，只不过不油炸，改成水焯，然后放在汤里，味道那个鲜美啊，哈哈哈！
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 少许淀粉
- 少许黄酒
海鲜类
- 适量虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剥成虾仁
1
把虾剁烂，加入玉米面，盐，一个方向搅拌！开水煮熟
2
剥好的虾仁放入清水中泡一会儿
2
出锅
3
虾仁去筋剁成虾泥
4
加入盐，蛋清，淀粉，黄酒腌制片刻后，放入开水中焯十几秒捞出冷水冲凉即可
