鲷鱼烧（酵母版）
简单
4人份
用模具做出好看好吃的鲷鱼烧🐠
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食材清单
其他
- 110克鸡蛋两个
- 200克低筋面粉
- 30克植物油
- 适量豆沙馅
肉类
- 100毫升牛奶
调味料
- 2.5克耐高糖酵母
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋加白糖用手动打蛋器搅拌匀至化开，加入牛奶拌匀。
2
加入盐，酵母粉用手动打蛋器拌至化开。
3
将面粉倒入蛋液中拌匀。
4
再次加入植物油同一个方向拌均匀成面糊。覆盖发酵30分钟。（发酵好面糊表面有小泡泡）
5
将模具放入煤气炉中小火烧热，两面各一分钟。关火
6
将模具刷上少量油，倒入糊状9分满，开中小火加热，盖上盖，一分钟左右，用手握住把模具反过来，另一面加热一分钟左右。（闻到香味记得打开盖看看颜色均匀）
7
烤至两面金黄色即可。
8
成品
9
美美哒
10
2.加入馅料做法：（跟以上同样方法完成）放入面糊6成满加入红豆沙大约20克。再次加入少量面糊到九分满，煎至两面金黄色即可。
11
成品
12
好好吃
