满满的馅料承载浓浓 儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 各50克材料：花生、芝麻、椰蓉、
- 适量清水
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生炒香去红衣（可以用白镬慢火炒，也可以用烤箱烤，我这个是烤的）
2
用刀切碎
3
切好的样子
4
芝麻炒香（也可以用烤箱烤，这个也是烤的）😁😁
5
来个大合照
6
1.2.3茄子
7
全部捞匀备用
8
一直用这种糯米粉
9
100g糯米粉+清水
10
我喜欢软的皮，所以放的水量多些开到糊状，大家可以根据自己口感增减，其实可以1：1搓成粉团状，不过我觉得糊比较好操作
11
把糯米糊放进油锅稍稍定型
12
翻个面，不停撑开
13
然后再翻个面，再撑开
14
反复操作几个回合
15
放在占板上摊平，修一下边，（我多数直接在镬里操作，边也不会修，直接铺了馅好像叠被甘左叠右就直接用镬铲分开几旧）
16
铺上满满的椰蓉花生芝麻馅（其实细个妈妈有时只是放砂糖已经觉得好好味）
17
卷起，切开
18
加片小薄荷，礼成🎊🎊
19
沾满馅料的薄撑，