满满的馅料承载浓浓 儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑

简单 4人份
满满的馅料承载浓浓 儿时的回忆--椰蓉花生芝麻薄撑
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食材清单

其他
  • 100克糯米粉
  • 各50克材料:花生、芝麻、椰蓉、
  • 适量清水
调味料
  • 适量砂糖

营养成分

热量

704.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

351.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花生炒香去红衣(可以用白镬慢火炒,也可以用烤箱烤,我这个是烤的)

2

用刀切碎

3

切好的样子

4

芝麻炒香(也可以用烤箱烤,这个也是烤的)😁😁

5

来个大合照

6

1.2.3茄子

7

全部捞匀备用

8

一直用这种糯米粉

9

100g糯米粉+清水

10

我喜欢软的皮,所以放的水量多些开到糊状,大家可以根据自己口感增减,其实可以1:1搓成粉团状,不过我觉得糊比较好操作

11

把糯米糊放进油锅稍稍定型

12

翻个面,不停撑开

13

然后再翻个面,再撑开

14

反复操作几个回合

15

放在占板上摊平,修一下边,(我多数直接在镬里操作,边也不会修,直接铺了馅好像叠被甘左叠右就直接用镬铲分开几旧)

16

铺上满满的椰蓉花生芝麻馅(其实细个妈妈有时只是放砂糖已经觉得好好味)

17

卷起,切开

18

加片小薄荷,礼成🎊🎊

19

沾满馅料的薄撑,

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