全麦中筋粉蓝莓多多马芬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克新鲜蓝莓
- 230克中筋面粉
- 250克自制酸奶或者原味酸奶
- 2个鸡蛋
- 40克全麦面粉
- 4克小苏打
- 4克泡打粉
- 70克玉米油
- 几滴，没有可以不加香草精去腥提鲜
调味料
- 3克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶，鸡蛋，玉米油，香草精混合均匀
2
所有粉类的混合均匀，不必过筛
3
将混合好的粉类倒入湿性材料翻拌均匀，不要过度，不要起筋，可以用手动蛋抽戳压的方式将其拌匀，再倒入蓝莓用硅胶铲翻拌
4
入磨具的三分之二表面撒一些全麦麦片做装饰，也可以是其他，我用的12连马芬磨具，这些量刚好12个
5
烤箱190度，18~20分钟
6
出炉
