蟹黄蛋（鸡蛋版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 4-5个鸡蛋
- 4-5勺醋
- 半勺料酒
蔬菜
- 一点姜
调味品
- 一点糖
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋4-5个，我的鸡蛋比较小，用了5个，大的鸡蛋4个就可以了。
2
放入少许姜末，不用太多。
3
加入料酒半勺，醋4-5勺，生抽一勺。
4
把蛋黄弄破，不用打蛋，就这个状态放入油锅开炒。
5
放入油锅。加入一点盐和小半勺糖。翻炒。
6
炒到这个状态出锅。
