清炖牛肉土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 个八角
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好块的五花牛肋条肉(卖肉的给切)，用水泡1小时，〈为去除血水〉，洗净，放凉水中烧开，捞除上层血沫，加姜块，葱段，大料，盐，味素。小火🔥 炖40分钟，加土豆，胡罗卜块炖20分钟。妥了。要点;买肥瘦相间五花肋条肉，其上可以带点筋。
