白灼西兰花树🥦 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蒸鱼豉油（或生抽）
- 1朵西兰花
- 3、4瓣大蒜
- 适量圣女果
- 适量妹妹果（可不加）
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜 去皮 切蒜蓉
2
妹妹果去皮 洗净
3
圣女果 去蒂 洗净
4
准备3大碗 凉白开（或者 适量冰块）
5
西兰花 🥦 切小块 放入盐水浸泡 去农药
6
取一口锅 加适量水
7
加 1小勺盐、1汤勺 食用油
8
水煮开
9
倒入西兰花 不盖盖子 大约煮2min 西兰花断生即可（根据个人口感 软熟度）
10
撩出 放入凉白开内
11
热锅冷油
12
放入少量食用油
13
油热 加入蒜蓉 爆香
14
加1汤匙 蒸鱼豉油
15
加3汤匙水
16
加
17
5小勺糖 、加3/4小勺盐 滚开（汤汁略咸）
18
西兰花取出 和妹妹果、圣女果一起 码成树型
19
淋上汤汁 即可
20
（吃的时候 西兰花需要蘸取汤汁 因为西兰花本身较淡 汤汁略咸）
