【内有视频】玫瑰樱桃面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 240ml牛奶
- 30g玫瑰樱桃果酱（面包体）
- 375g面粉
- 5g酵母
- 适量杏仁片
- 适量玫瑰樱桃果酱（涂抹用）
- 适量蛋液
调味料
- 15g糖
- 5g盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了涂抹用玫瑰樱桃果酱，蛋液，杏仁片之外的所有材料揉成面团
2
把面团盖上拧不出水的湿布然后发酵1个小时
3
发酵完的面团拿出来排气然后擀开成长方形，中间1/3先涂抹上玫瑰樱桃酱，然后把左边1/3折叠上来涂玫瑰樱桃酱，再把右边的1/3也折叠上来涂上玫瑰樱桃酱，最后卷起来
4
整形完的面团继续盖上拧不出水的湿布发酵50分钟
5
在发酵完的面团上涂上蛋液撒上杏仁片
6
烤箱上下管设置到180度烘烤50分钟，上色深了要记得盖锡纸
