火腿炒鸡蛋，儿时吃腻的菜
简单
4人份
小时候，隔三差五总会吃的一道菜，时隔多年，怀念儿时的味道…
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1.5勺蚝油
- 3条火腿
- 5个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将火腿进行切片，厚度因自己喜欢而切，个人觉得不薄不厚，口感刚好
2
将鸡蛋打入碗中，搅拌打碎
3
1.锅中下油，待油温度热起，下火腿片，翻炒20秒左右;
4
2.将搅拌了的鸡蛋倒入锅中，炒两分钟
5
3.调至小火，下少许盐，倒入1.5勺蚝油，1.5勺生抽
6
4.调中火，进行翻炒，15秒后关火出锅
7
完成
