鲜掉眉毛的青蟹土豆羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只青蟹
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 适量（可有可无）毛豆肉
- 适量水淀粉
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 切末葱
- 姜丝适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、土豆蒸熟，去皮，切小丁；
2
2、螃蟹洗净切块，蟹钳敲碎；
3
3、油锅放姜丝炒后加入蟹块炒红；
4
4、加入土豆、毛豆肉继续翻炒，加料酒炒一会，加水，小碗4碗；
5
5、煮的差不多了放盐，尝咸淡，然后加入水淀粉勾芡，胡椒粉适量，入葱花；
6
6、起锅装碗，再撒些葱花。
