海参冬菇小米粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一颗姜丝（去腥）
- 五十克胡萝卜
- 五十克豌豆
- 只1海参
- 大的两朵冬菇
- 少许胡椒
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量小米与糯米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备好，特别是发海参需要三五天时间，所以大家最好发好后冻起来。喜欢脆糯口感的海参，建议别煮太久了。海参里面泥沙都要清洁干净，切碎了煮粥备用。
2
分食物成熟阶段放食材，海参的姜丝很重要，起锅也可以放葱花，胡椒，这些都是让帮助海参去腥的。起锅前五分钟放青菜叶子碎，胡椒，盐，鸡精调味。
