原只椰皇炖竹丝鸡
简单
4人份
对于原只椰炖鸡有两种方法： 1.蒸汽炖法（这个家里要有足够大的锅，其实要要不停地观看水，加水次数特别多） 2.隔水炖法（直接用电的隔水炖锅，方便适合时间没有那么多的上班族）
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食材清单
其他
- 1个老椰子
- 少许（看椰子的大小而定）竹丝鸡
- 少许枸杞
- 少许石斛
- 少许花旗参
蔬菜类
- 1片生姜
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料图
2
做椰子鸡最麻烦的就是处理椰子了，开盖很困难，所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮，这样不会影响里面的，里面还有一层皮。
3
椰子上面三个洞那个最圆的用刀子戳穿，把椰子水倒出来
4
椰子水全部倒出来，就可以开椰子了
5
用刀在这个缝用力砍开（要小心一点）
6
把所有材料都放进椰子里面，
7
再把椰汁倒入。不要加入一滴水
8
如果家里的锅够大的话可以用蒸汽来蒸4-5个小时。
9
也可以用少量水隔水炖
10
我用的时间是：快炖=4个小时
11
炖好了汤水特别鲜甜
