家常小炒~青椒肉丝
简单
4人份
随着气温提升，食欲下降，多爸说给来一道开胃小炒🤗
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个鸡蛋
- 2个青椒
- 2瓣蒜
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 若干料酒
- 若干白糖
- 若干白胡椒粉
调味料
- 若干酱油
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
红青椒切丝备用
3
瘦肉切丝（瘦肉最好选择里脊肉），加入一个鸡蛋清，淀粉，料酒
4
搅拌均匀撒上白胡椒粉腌制3-5分钟备用
5
调味汁：酱油，蚝油，白糖，白胡椒粉搅拌均匀备用
6
热锅加油
7
放生姜大蒜末烧香
8
倒入备用肉肉翻炒
9
翻炒到5-6分熟
10
加入青红椒丝
11
翻炒均匀
12
倒入调味汁
13
翻炒出锅
14
完成
