家常手抓羊肉
简单
4人份
简单，
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺白胡椒粉
- 1块桂皮
- 1小勺料酒
- 1小小勺耗油
- 1把花椒
- 3片香叶
- 5个干辣椒
肉类
- 1斤羊肉（可选羊腿或羊排）
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 1小勺酱油
- 少许盐、鸡精
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材、买羊肉时别把羊肉砍小块了…………
2
把香料及花椒.干辣椒一起放进香料袋，入冷水锅（喜欢喝汤的就可以多加点水）、加入1小勺酱油调色🤣🤣🤣，这时候千万别加盐
3
高压锅煮30分钟，待开盖加入所有调味料继续煮5分钟即可捞出羊肉
4
可再做点蘸料就可以开吃了（肉质细腻得很哈🐐🐐🐐）爱手撕的还是刀切的来留言吧。
5
汤汁可以加点香菜、喝起来了（味道也是棒棒哒！！）煮个面煮个粉都是可以的……希望大家喜欢💖💖💖
