卤牛腱
简单
4人份
快过年了大家可以自己卤肉吃便宜还卫生健康
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食材清单
其他
- 1000克金钱牛腱
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1粒丁香
- 2勺生抽
- 2大块冰糖
- 2片山奈
- 2片甘草
- 3个猪蹄
- 3个白蔻
- 3个草果
- 3段桂皮
- 3片陈皮
- 4片白芷
- 4颗八角
- 5根小香葱
- 5片香叶
- 60克食盐
- 一小把小茴香
- 一小把花椒
- 一斤鸡心
- 一斤鸡爪
- 一斤鸡胗
- 一节莲藕
- 半个带籽3-4粒罗汉果
- 卤料
- 根据个人口味干辣椒
- 若干白豆腐干
- 配料
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
