媲美早餐店的肉包子
简单
4人份
我很喜欢面食，一有不开心就喜欢做美食，最近自己调了肉包馅儿，个人觉得能赶上大部分早餐店的了，一口咬下去还有汤汁哦😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只鸡蛋清
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 400克面粉
- 4克酵母
- 50克水
- 8片白菜
- 包子馅儿
- 少许十三香
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 一块生姜
- 一把小葱
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发酵粉+50克水拌匀静止5分钟，倒入面粉牛奶揉至成团于温暖处发酵。
2
肉馅儿所有材料搅拌均匀
3
揉面成条
4
切成相等剂子
5
压扁
6
赶成包子皮
7
开始包馅儿
8
静止15分钟，二次醒发上锅蒸
9
出锅
10
出锅啦，我赶的皮薄，还能看到里面的汤汁哦！
