宝宝爱吃的平底锅蛋卷
简单
4人份
宝宝看见绘本上小动物们吃蛋卷，就天天嚷嚷要吃蛋卷，妈妈找了一些配方综合了一下，出来一种不用电饼档、低糖版、健康美味的宝宝蛋卷～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黑芝麻
- 2个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 60克黄油或植物油
- 平底锅大小吸油纸1张
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿个大碗，打散鸡蛋，加入白糖、黑芝麻、融化的黄油、网筛过滤的面粉，搅拌均匀成糊状
2
差不多这种浓稠度～～一边拍一边搅拌不容易哈
3
锅烧热后，小火，小勺盛一勺糊糊在平底不粘锅，盖上吸油纸，拿一个大的平底盆或者其他平底的器具，用力压在锅里的吸油纸上，把糊糊压成一片大的薄饼
4
成形后揭掉吸油纸，把饼翻过来，再盖上纸压，反复几次
5
把水份煎干，两面微微焦黄色
6
夹起来放到平底盘，迅速卷起来，封口朝下压住，冷却后就变脆啦！
7
看！轻轻就断裂了！很脆吧！我们家宝宝就喜欢吃这种香香脆脆的，煎一个吃一个，赶不上口啊哈哈～～
8
有的卷起来后外面脆的里边不脆，那是因为热气没散开被封在里边了，导致里边不脆，可以卷大一点也可以不卷起来，芝麻薄饼也不错～
