青椒西葫芦水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 胡椒粉
- 芝麻油
- 蚝油
- 西葫芦
- 调和油
- 青椒
- 面粉
海鲜
- 鲜贝露
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱姜末
调味料
- 盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝
2
擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里
3
西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里
4
攥出的汁液放在小碗里留着备用
5
在菜馅里拌进调和油
6
搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂
7
将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止
8
加上调料制成肉馅
9
将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了
