疙瘩汤（珍珠汤）
简单
4人份
今天晚餐，有点懒，不想做菜，来个一锅出，营养还很丰富~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克花椒粉
- 1根胡萝卜
- 200克面粉
- 5叶娃娃菜
- 5朵木耳
- 800ml水
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1根葱
- 1根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将青菜清洗干净~
2
胡萝卜切丝、木耳切碎、菠菜焯水、
3
葱和香菜切末~
4
鸡蛋打散，备用~
5
准备一个矿泉水瓶，中间扎个洞~
6
把面放到盆里，一边挤水，一边用筷子按照一个方向搅拌~
7
如果有大块，用筷子夹成小块~待用
8
起锅热油，葱花爆香~
9
把白菜、木耳碎、胡萝卜丝加入，翻炒~
10
炒一会儿，加入花椒粉，再翻炒几下，加水~
11
水开后，将面疙瘩扒拉入锅中~
12
锅再烧开后，加入焯好的菠菜~
13
水再开后，鸡蛋淋入锅中，做成鸡蛋花~
14
再开后，加入葱花和香菜末，就可以出锅了~
