土豆沙拉 自制健康沙拉酱
简单
4人份
足够健康
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食材清单
其他
- 1个火腿
- 2个土豆
- 4个鸡蛋
- 一杯牛奶
- 适量橄榄油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好材料 橄榄油要初级橄榄油 就是可以凉拌的
2
煮熟鸡蛋和土豆
3
将所有材料切丁备用 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开 蛋黄留作后续做沙拉酱
4
将熟蛋黄碾碎 我选择放在袋子里用擀面杖碾碎 这样比较方便快捷
5
碾碎的蛋黄加大概4/5勺橄榄油，适量盐搅拌 再一点点加入牛奶至糊状
6
把酱汁倒入材料中搅拌均匀即可
