天然色素五彩汤圆
简单
4人份
熟悉crystal美食的朋友都知道，crystal做美食从来不用化学色素，要颜值更要健康，所以，crystal的五彩汤圆，一定是用天然色素，安全无添加！ 五种颜色，除了白色，其他四种颜色分别来自于抹茶、蝶豆花、南瓜泥、紫薯泥
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食材清单
其他
- 100克紫薯
- 250克糯米粉
- 25克蝶豆花水
- 30克姜红糖
- 30克花生酱
- 5克抹茶粉
- 65黑芝麻
蔬菜
- 100克南瓜
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
50克面粉加入5克抹茶粉，25克温水
2
先用筷子搅成棉絮妆
3
和成面团
4
取一小奶锅烧开水，取5克面团煮至浮起做引子
5
煮熟的面团包在生面团里揉匀，装入保鲜袋备用
6
蝶豆花泡水备用，取蓝色汁水和面
7
一样的程序和成面团装入保鲜袋备用
8
紫薯和南瓜蒸熟，用料理机打成泥，分别和成紫色和黄色面团，白色面团直接用温水和面
9
按同样的方法准备好五种面团备用
10
黑芝麻加花生酱，红糖混合捏成团，分成5-6克一个的小丸子
11
包馅揉圆
12
全部包好，吃不完的撒上干粉，盖上保鲜膜冷冻保存
13
煮汤圆，水开放入汤圆，用木铲轻轻推动以防粘底，煮至浮起即可
14
美美的纯天然色素五彩汤圆，放心吃哦！
15
黑芝麻花生酱馅超级香
