电饭煲奶油芝士巧克力蛋糕之一切随缘做法
第一次做蛋糕，什么都不懂，全凭感觉来。所有的我都是凭感觉放的！只想给个思路，需要数字的小伙伴可以参考下别人的。前后做了三个，像戚风一样太好吃了！由于很久之前的失败经验，我掌握了大致配比，但苦于懒惰（也没有称）所以姐妹们不要吐槽没有克数，因为我懒到随缘啊哈哈哈哈哈！你们也，放轻松，掌握好糖！按这个做，一定不会难吃！ps:可以先去看看其他po主们的配比，再回来按这个做哦～（我也是做了很多功课哦～噗，好假ಠ_ಠ）
食材清单
其他
- 可可粉
- 低筋面粉
- 奶油芝士（我用的是妙可蓝多的）
- 牛奶
- 蜂蜜
- 鸡蛋
调味品
- 细砂糖
- 食醋
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
把锅子热一下（温温的就行，手能承受锅底的温度）把奶油芝士放进去，进行搅拌，搅拌到没什么硬块（我这个是搅拌过的）放入蛋黄。我的锅小所以只用了三个鸡蛋。你们…随缘放吧咯咯咯
准备一个干净的碗，牛奶加可可粉搅拌好备用。
这样，要稍微粘稠一点的！不要太稀！
蛋白打发：加几滴醋（可能是去腥吧）我一共用了3个鸡蛋，所以也是3个蛋清。加糖，我分了两次，泡泡是鱼泡形状加一次，泡泡是绵软的时候再加一次。开始的时候用低速打！用低速！泡泡丰富绵密的时候再换用高档速度。别急着用高速！
蛋白密度一定要够！不够就继续打！不停打！打到面糊放上去不会沉下来那种。不确定就再打打！打！给我使劲打！（这里我只是说和我一样用小功率打蛋器的姐妹，大功率的姐妹们不要参考，别打过了噗）
这个是搅拌好的蛋黄和奶油芝士，加点蜂蜜进去，（如果蛋白糖太多可以不加）
可可牛奶进去！搅拌吧！
搅拌好，这个时候加低筋面粉，一定不能太稀！！！不能稀！稀了加面粉，要粘稠的面糊！看下面的！
搅拌好了放到蛋白里，放上去的时候不会沉下去就行了。z字搅拌，或者横一下竖一下的搅拌，不能画圈圈！
按白米煮饭键
将将将将！切开是湿湿的，口感软绵绵的
所有的比例我都是随缘，一定要控制好液体的量，要粘稠的面糊！！蛋最多最多放5-6就行了，我一般就只放3-4个。。由于一切随缘所以卖相也挺随缘的哈哈哈哈哈，好吃就行了，好啦。快快动起来吧姐妹们！
