鲜菇番茄汤
简单
4人份
色泽美观，鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油，否则汤汁的颜色不好看。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5小匙味精
- 100克西红柿
- 150克平菇
- 150克猪瘦肉
- 150克草菇
- 15大匙高汤
- 2小匙料酒
- 50克黄瓜
- 适量淀粉
调味品
- 1小匙酱油
调味料
- 1小匙精盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜，洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉
2
猪瘦肉洗净切片，拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟；西红柿洗净，切成片；黄瓜洗净切斜片
3
高汤放锅内，烧开后先关火，放入猪肉片后再开火，并加入平菇、草菇和番茄片同煮，然后加精盐、味精调味
4
最后放入黄瓜片，一煮熟即关火盛出
