淹糖蒜,汤有大用

简单 4人份

春天新蒜下来了,买些淹糖蒜,吃火锅的时候配菜,淹蒜的糖醋汁一定就好了,拿来烧带鱼,那个味道比饭店的还好吃呢😋

淹糖蒜,汤有大用
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食材清单

其他
  • 瓣蒜
调味料
  • 克白糖
  • 克盐
谷物
  • 勺米醋

营养成分

热量

716.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

1.0 克

6.0 克

700.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

新蒜剥去外皮

2

凉白开➕少量盐,放入剥去外皮的蒜浸泡半天

3

米醋:糖=4:1,烧开放凉备用,喜欢甜的可以多加点糖,我用的砂糖,感觉甜度不如绵白糖,用砂糖的建议加大用量,醋:糖=3:1

4

泡过的蒜晾去表面水分放入坛子,坛子洗干净后我用凉开水和白酒又洗了一下

5

倒入凉糖醋汁

6

满满的一大罐子

7

15天后见哦😁到时候来补成品图

8

7天图

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