香肠菇菌煲饭
简单
4人份
天冷，屋子也冷，给厨房新买了瞬间出热水的热水器，可还没找人给装上，真的不想沾冷水，想想就觉得不舒服，所以饭也不想好好做了，但不想做饭也得做呀，于是就做我最喜欢的懒人版电饭锅煲饭，用电饭锅做煲饭不怕饭烧糊了，煮饭键跳起后再焖十分钟就可以开吃了，有菜有肉有饭，可以再做个蛋汤，就是很不错的一顿。我这次忘记放玉米和绿豌豆了，但放了一斤菇菌料也算不少，去市场买菜去得比较晚，经常光顾卖菇菌的那家只剩下一些白灵菇和几朵冬菇了，于是就都买了回来，不然多买几种杂菇配在一起会更不错的。家里有00从老家带回来的干肠，切了一些放在里面，味道也很不错，干肠可以用香肠或是腊鸭腿什么的代替。
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食材清单
其他
- 干肠
- 白灵菇
- 米
- 胡萝卜
- 蒜两瓣
- 食用油
菌菇类
- 鲜冬菇
调味品
- 胡椒碎
调味料
- 盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将饭淘洗干净，放比平时做饭稍少一些的水备用
2
各种食材洗净，分别切丁备用
3
炒锅注油，烧热，入蒜片爆香，倒入火腿、胡萝卜稍炒，再倒入菇菌煸炒，开始菇菌会炒出很多水，继续炒至锅内的水分蒸发完，调入盐，撒入适量黑胡椒碎拌匀，关火
4
将炒好的菜倒入米中拌匀，按电饭煲煮饭键，跳起后焖十到二十分钟即可开盖食用
