不用烤箱的红豆烤饼 表皮酥脆内里香甜 附细节视频详解
简单
4人份
今天这款红豆烤饼，不用烤箱，一个电饼铛就可以搞定，做法也特别简单没难度，口感特别棒非常好吃，喜欢豆沙馅的一定别错过今天这个饼。 来看具体步骤吧。
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食材清单
其他
- 180克温水
- 200克豆沙馅
- 300克面粉
- 3克酵母
- 适量食用油
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材大合照，就这几样，不复杂哈。
2
食用油只需要一点点，没有拍进来，大家自行脑补吧。
3
盆中倒入300g面粉，3g酵母，180g温水，先用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒面半小时。
4
这是醒发好的面，揉面排气，擀成大面片，抹上油酥（面粉和食用油的比例是 1:1），卷起来，分成8个大小相同的面剂。
5
取一个面剂，两端捏严，收拢起来，再擀成中间厚四边薄的皮，包上豆沙馅，每个馅20-25g之间。用螺纹擀面杖擀成牛舌状，一个生胚就完成啦。
6
锅中多放油，放入饼胚，表面再刷油，盖上盖子，中火烙制两面变色，就可以出锅了，不要在锅中停留太久，饼会干硬。
7
成品出锅啦，一看就馋的不行啦。
8
动态视频呈现时间到。用手捏一捏表皮酥酥的，掰开一个，里面满满的豆沙馅儿呀，快擦擦口水试做吧。
