酸辣开胃的酱辣椒炒春笋

简单 4人份

这是很下饭的一道家常菜,酸辣开胃。

酸辣开胃的酱辣椒炒春笋
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 3根春笋
  • 5-8个酱辣椒或酸辣椒
  • 半根(底下那段)蒜苗
  • 少许鸡精
蔬菜
  • 3-5瓣蒜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

276.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

1.0 克

9.0 克

683.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅中烧开水,大火煮开后放入春笋煮3-5分钟。(我这个是真空包装的笋)。

2

捞出过凉水后切小条,沥干水分。

3

蒜切蒜末,蒜苗段切小丁,酱辣椒切小段。

4

我用的是这种辣椒,也可以用泡椒或者酸辣椒。

5

锅中放适量油,油热后放入蒜末爆香,放入笋大火翻炒1分钟。

6

放入1勺盐翻炒均匀。

7

加入少许清水、生抽1勺,盖上锅盖焖3-5分钟。

8

放入辣椒和蒜苗丁翻炒片刻。

9

加入少许鸡精调味,关火。

10

装盘开吃吧😄

猜你喜欢

早餐机花样早餐:猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥
早餐机花样早餐:猪肉锅贴、土豆丝鸡蛋饼、南瓜小米粥
查看详情
双椒兔
双椒兔
查看详情
春笋炒腊肉
春笋炒腊肉
查看详情
番茄香菇虾仁手工面(幼童禁蛋奶麦食谱)
番茄香菇虾仁手工面(幼童禁蛋奶麦食谱)
查看详情