广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤
简单
4人份
最近天气时冷时暖，很容易感冒，感冒咳嗽最难受，特别是小朋友，咳嗽更让妈妈们手足无措，小孩咳嗽时，很多妈妈都非常担心，特别是小孩在晚上睡觉咳嗽不停更为心痛。所以今天推荐的这款非常有效的止咳嗽，化痰的汤。还有为小孩咳嗽担心妈妈，一定要煲这款天然绿色保健汤水。这道汤对小儿、老人咳嗽有很好的调理作用。
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食材清单
其他
- 10克陈皮
- 20克海底椰
- 20克银耳
- 30克南北杏
- 30克蜜枣
- 5克川贝
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
事先将所有材料清洗干净（除川贝一般药店买时要打碎），银耳要泡发2小时左右备用。1小时左右银耳软了可用刀削掉黄色头的部分，然后撕开小块小块泡。其它材料须用清水浸泡1小时。（一般我习惯浸泡好的水也留用）
2
将精瘦肉洗好后切开几块备用。如果怕腥可先烧开水飞水。
3
将浸泡好的材料与水一齐倒入高压电饭锅按煲汤就好了。（浸泡银耳的水不要）大概水为4碗左右，多点少点各人喜好。饭锅好了就加点盐即可。
