小白也会的葱花鸡蛋饼，简单好做又美味！
简单
4人份
晚餐吃面食，不想太复杂和费时，材料也有限，关键没有平底锅？怎么破？就做一份鸡蛋煎饼吧，全程只需要30-45分钟，小白看了也会做。
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 500克（也可自行酌量）水
- 适量即可食用油
蔬菜
- 2根葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取两根葱花切成细碎小段，放案板上备用
2
按照菜谱配料，200克面粉加上500克水，打入两个鸡蛋，撒入葱花，加2克盐，搅拌均匀，让面粉和水充分混合，调稀一点，这样煎出来的饼松软可口。最后往调好的面糊里倒入少许油，避免煎饼时粘锅。
3
因为没有平底锅，所以就用日常炒锅的平底不分代替了。锅中倒入少许油，将油抹平，调小火。
4
用电饭锅配套的勺子舀出面糊放入锅底，大概两勺就够铺满锅底了。
5
用勺子不停抹平面糊，面积不用太大，和锅底大小一般即可，尽量打薄。抹平的一面凝固变色后翻面，煎至两面金黄就可出锅了。建议用不粘锅，好翻面。
6
最后做出来的煎饼就是这样子的，金灿灿黄通通的还特香。这样的量一共煎出了8张葱花饼，晚上吃不完还可以第二天热了当早餐，放冰箱储存3天没问题的。
