水煮肉片

简单 4人份

做过好多次水煮肉片,下厨房厨友的各种方子与建议,虽然某人说不错,但我觉得肉片太老了,也许是我对菜谱领误不到位或者处理的有些欠缺,所以对于这道菜一直耿耿于怀……好久没做了,今天本来打算做小炒肉的,结果切肉的时候发现今天切的适合做水煮肉片(手残党😄)所以临时改做水煮肉片了,参照了姥姥的菜谱加之根据个人口味改良,之所以还记录是为了方便我这种大大咧咧的性格,下次又忘了细节嘿嘿,大家也可以参考,因为宝宝太闹了所以没拍照片,说的就比较多,可能对有些人来说就是废话太多😄。管它呢,自己做好了下次就知道了,如果你觉得好可以参考,觉得不好也可弃之未尝不可

水煮肉片
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食材清单

其他
  • 2勺料酒
  • 2勺红薯淀粉
  • 5个干辣椒
  • 克里脊
  • 几粒花椒
  • 蛋清,食用油,五香粉,味精,葱蒜,白芝麻
  • 适量辣椒面
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 2勺酱油
  • 两勺豆瓣酱
  • 适量盐

营养成分

热量

410.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

363.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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