牛油果鲈鱼羹
简单
4人份
水果入菜，除了增加风味之外，也有着许多的益处！牛油果除了凉拌，煮酱之外，还有什么更好的创意呢！来试试料多多的牛油果鲈鱼羹吧！
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食材清单
其他
- 15g黄油
- 1个牛油果
- 1个西红柿
- 1根玉米
- 半个柠檬
海鲜
- 1条鲈鱼
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备！
2
玉米剥成粒！
3
西红柿切成丁！
4
炒锅加入黄油烧热，加入西红柿炒出红油！之后加入玉米粒一同翻炒！
5
锅中加入800ml的高汤，或清水，大火烧开！
6
在煮汤的同时，将牛油果切成粒，鲈鱼斩成块！
7
高汤煮开后加入鲈鱼！煮至鱼块转白，证明鱼已经熟了噢！不要煮太久，不然鱼肉散了就不好夹了！
8
在鱼块断生转白的同时，加入牛油果，沸腾后立马关火！
9
最后加入适量的盐调味，再挤入半个柠檬汁！
10
鲈鱼肉厚而少骨，鲜而清甜，喝汤的同时还夹带着果蔬颗粒，吃下半锅的我已经不用再吃饭饭了！汤要趁热喝噢！放凉后会有一些腥！
