酿肉三宝
简单
4人份
一直喜欢吃酿肉菜，打开冰箱，发现原来有豇豆，豆皮，香菇，干脆就来个酿肉三宝，煎完再熬，味道简直棒棒哒👍
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食材清单
其他
- 1大张油豆皮
- 1小勺（勾芡用）淀粉
- 2瓣蒜
- 5根豇豆
- 7朵（2朵剁馅里）新鲜香菇
- 少许白胡椒粉
- 少许老抽
- 少许葱姜水
- 适量生抽
- 适量蚝油
肉类
- 200克猪肉
调味品
- 一大勺糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将原料洗净，沸水焯熟豇豆，香菇去蒂，准备完成
2
豆皮泡软，切块
3
将肉馅，洋葱碎，香菇碎，虾茸，白胡椒粉，生抽，将有，老抽，料酒，盐，混合搅拌
4
搅上劲儿
5
豇豆编成花环，放入肉馅，按实
6
香菇放入肉馅，按实
7
豆皮卷上肉馅
8
热油下锅煎着两面金黄
9
豆皮也一样
10
煎成这个样子
11
豆皮也一样煎熟啦
12
蒜爆香后，锅内放入调料：生抽，蚝油，酱油，老抽，胡椒粉，糖，蜂蜜，加水后放入半成品，熬至入味
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盛出成品后，汤汁勾芡，浇在菜上
14
点缀一下，完成啦👍
