蒸白菜土豆泥肉卷

简单 4人份

无油腻的清爽快手菜

蒸白菜土豆泥肉卷
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食材清单

其他
  • 150G肉馅
  • 1小勺鸡精
  • 1小勺黑胡椒粉
  • 1碗高汤
  • 2个土豆
  • 2小勺淀粉
  • 6片白菜叶
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 1小勺盐
  • 1小勺糖

营养成分

热量

174.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

251.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

主食材

步骤 1
2

调味料

步骤 2
3

土豆清洗干净,放进微波炉高火转8-10分钟。中途打开微波炉翻面。取出后剥去土豆皮放凉备用。

步骤 3
4

锅内放少许油,下洋葱翻炒到透明焦化。

步骤 4
5

同时另取一锅,烧开水后放入白菜烫软就捞出,不需要烫熟

步骤 5
6

在洋葱锅内倒入肉馅,翻炒均匀即可关火,肉馅不必完全炒熟。

步骤 6
7

土豆压成土豆泥,倒入洋葱肉馅

步骤 7
8

加入盐,糖,鸡精,黑胡椒粉,将馅料搅拌均匀

步骤 8
9

取一片白菜叶铺平,之后放入一份土豆肉馅,卷起。

步骤 9
10

蒸15分钟即可。高汤加入淀粉勾芡,淋在蒸好的白菜卷上即可

步骤 10

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