糙米鸡胸肉寿司
糙米的营养价值比白米要高很多. 维他命.膳食纤维. 還有矿物质都很丰富. 饱腹感强.等等等等. 而且糖尿病和减肥的人吃比较好. 好吧. 我承认除了喜欢吃五谷杂粮. 主要是冲着减肥二字去的！ 我覚得這个寿司. 吃起来是完全没有负担的啊. 超级适合我這种. 管不住嘴. 惜腿如命（懒）的人...(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材清单
其他
- #寿司醋
- 100克大米
- 100克糙米
- 2片海苔
- 50克白醋（白菊醋）
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量胡萝卜
- 适量蜂蜜
- 适量黄瓜
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 10克盐
- 20克白糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
鸡胸肉去掉筋膜.
切成小指粗细一般的长条.
放入黑胡椒.生抽.蜂蜜..
鸡胸虽然也是肉.
可是吃起来倒不容易长肉.
关键是超级便宜啊..！(￣∇￣)
抓捏均匀..
口味根据自己的来调.
黑胡椒可以多放一丢丢..
（二丢丢也行的...）
放入一点生粉抓匀..！
放一点食用油抓匀..
可以放橄榄油！
盖上保鲜膜.
放入冰箱腌制二小时以上.
冷藏过夜更好.！
糙米洗净后.
用水浸泡3小时以上.
我用的是一粥一饭的糙米和寿司米.
他们家的杂粮品质都不错..！
当然包装的颜值也超级高...！
浸泡好后的糙米.
倒入电饭煲.
大米洗净放入搅拌均匀.
再把泡糙米的水倒入.
比平时煮饭少一些的水就好.
大概米和水的比例是1:1！
饭煮的太湿包不了寿司.
口感也不好...！
寿司醋调好.
也可以直接用现成的！
生菜洗净.
黄瓜和胡萝卜去皮切条.
胡萝卜可以用水煮一会儿.
饭焖好后..
把米饭装出大碗中.
根据自己的口味调入寿司醋搅拌均匀.
然后再次拍散.
倒回电饭煲保温..
這时候可以预热一下烤箱.
用100度..
铸铁锅加热..
刷上一层油..！
把腌渍好的鸡胸肉摆上.
一面上色后翻另一面.
鸡胸肉很容易熟的.
其实这样吃就挺不错的！
如果平时嘴馋又怕胖的.
可以试试.
用我家娃的话说就是：
吃鸡肉长肌肉..！
预热好的烤箱放入海苔.
100度烤2分钟后取出.
（嫌麻烦的這一步可以忽略）
我习惯用竹帘上放一个保鲜袋.
然后再放上海苔...
米饭均匀铺在海苔上.
前端留一些位置不要铺.
摆上材料...
可以挤一些自己喜欢的酱啥的.
从一侧卷起.
手要捏紧..
二只手同时配合.
我的另一只手在拍照..
全部卷起后.
放那微微定型一下..
打开竹帘..
寿司就做好了..！
如果不是马上吃的.
可以和我一样.
把保鲜袋二头扭紧保存.
吃的时候打开切.
刀沾水会比较好切...！
