糙米鸡胸肉寿司

简单 4人份

糙米的营养价值比白米要高很多. 维他命.膳食纤维. 還有矿物质都很丰富. 饱腹感强.等等等等. 而且糖尿病和减肥的人吃比较好. 好吧. 我承认除了喜欢吃五谷杂粮. 主要是冲着减肥二字去的！ 我覚得這个寿司. 吃起来是完全没有负担的啊. 超级适合我這种. 管不住嘴. 惜腿如命（懒）的人...(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

糙米鸡胸肉寿司
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食材清单

其他
  • #寿司醋
  • 100克大米
  • 100克糙米
  • 2片海苔
  • 50克白醋（白菊醋）
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量生粉
  • 适量胡萝卜
  • 适量蜂蜜
  • 适量黄瓜
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 1块鸡胸肉
调味料
  • 10克盐
  • 20克白糖

营养成分

热量

466.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

1.0 克

糖

14.0 克

钠

413.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉去掉筋膜.

步骤 1
2

切成小指粗细一般的长条.

步骤 2
3

放入黑胡椒.生抽.蜂蜜..

步骤 3
4

鸡胸虽然也是肉.

步骤 4
5

可是吃起来倒不容易长肉.

步骤 5
6

关键是超级便宜啊..！(￣∇￣)

步骤 6
7

抓捏均匀..

步骤 7
8

口味根据自己的来调.

步骤 8
9

黑胡椒可以多放一丢丢..

步骤 9
10

（二丢丢也行的...）

步骤 10
11

放入一点生粉抓匀..！

步骤 11
12

放一点食用油抓匀..

步骤 12
13

可以放橄榄油！

步骤 13
14

盖上保鲜膜.

步骤 14
15

放入冰箱腌制二小时以上.

步骤 15
16

冷藏过夜更好.！

步骤 16
17

糙米洗净后.

步骤 17
18

用水浸泡3小时以上.

步骤 18
19

我用的是一粥一饭的糙米和寿司米.

步骤 19
20

他们家的杂粮品质都不错..！

步骤 20
21

当然包装的颜值也超级高...！

步骤 21
22

浸泡好后的糙米.

步骤 22
23

倒入电饭煲.

步骤 23
24

大米洗净放入搅拌均匀.

步骤 24
25

再把泡糙米的水倒入.

步骤 25
26

比平时煮饭少一些的水就好.

步骤 26
27

大概米和水的比例是1:1！

步骤 27
28

饭煮的太湿包不了寿司.

步骤 28
29

口感也不好...！

步骤 29
30

寿司醋调好.

步骤 30
31

也可以直接用现成的！

步骤 31
32

生菜洗净.

步骤 32
33

黄瓜和胡萝卜去皮切条.

步骤 33
34

胡萝卜可以用水煮一会儿.

步骤 34
35

饭焖好后..

步骤 35
36

把米饭装出大碗中.

步骤 36
37

根据自己的口味调入寿司醋搅拌均匀.

步骤 37
38

然后再次拍散.

步骤 38
39

倒回电饭煲保温..

步骤 39
40

這时候可以预热一下烤箱.

步骤 40
41

用100度..

步骤 41
42

铸铁锅加热..

步骤 42
43

刷上一层油..！

步骤 43
44

把腌渍好的鸡胸肉摆上.

步骤 44
45

一面上色后翻另一面.

步骤 45
46

鸡胸肉很容易熟的.

步骤 46
47

其实这样吃就挺不错的！

步骤 47
48

如果平时嘴馋又怕胖的.

步骤 48
49

可以试试.

步骤 49
50

用我家娃的话说就是：

步骤 50
51

吃鸡肉长肌肉..！

步骤 51
52

预热好的烤箱放入海苔.

步骤 52
53

100度烤2分钟后取出.

步骤 53
54

（嫌麻烦的這一步可以忽略）

步骤 54
55

我习惯用竹帘上放一个保鲜袋.

步骤 55
56

然后再放上海苔...

步骤 56
57

米饭均匀铺在海苔上.

步骤 57
58

前端留一些位置不要铺.

步骤 58
59

摆上材料...

步骤 59
60

可以挤一些自己喜欢的酱啥的.

步骤 60
61

从一侧卷起.

步骤 61
62

手要捏紧..

步骤 62
63

二只手同时配合.

步骤 63
64

我的另一只手在拍照..

步骤 64
65

全部卷起后.

步骤 65
66

放那微微定型一下..

步骤 66
67

打开竹帘..

步骤 67
68

寿司就做好了..！

步骤 68
69

如果不是马上吃的.

步骤 69
70

可以和我一样.

步骤 70
71

把保鲜袋二头扭紧保存.

步骤 71
72

吃的时候打开切.

步骤 72
73

刀沾水会比较好切...！

步骤 73

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