虎皮辣椒酿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个尖椒
- 10朵香菇
- 一小勺料酒
- 三勺生抽
- 两勺淀粉
- 半饭碗水
肉类
- 1000克猪肉
调味品
- 两勺糖
调味料
- 两勺白糖
- 两勺盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买一斤半肥瘦➕泡开了的香菇一起打成肉末；加入盐、糖、生粉、生抽、花生油后用筷子顺时针搅拌均匀
2
买回来的青椒洗干净去除干净腹中青椒子
3
一次温柔的将青椒的腹部用肉末填满
4
开火下油~慢慢的将青椒酿的外皮煎至出现金黄色斑纹
5
用一个小饭碗，在小饭碗中依次放入少量盐、一勺糖、一勺生粉、一勺生抽、50毫升水并用筷子搅拌均匀
6
将兑欠好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖中火焖煮5-8分钟后，起盖大火2-3分钟收汁起锅。
7
完成~