椒香臭豆腐炒牛肉粒
简单
4人份
最近一直在减脂的我每天都在想着做点什么低脂营养又美味的菜呢 平时我就是个臭食爱好者，又属肉食动物 好吧那就搭配看看咯
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 250克牛肉粒
- 3瓣蒜末
- 5个辣椒
- 6块臭豆腐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用酱油，蚝油，黑胡椒和牛肉粒混合搅拌均匀放进冰箱进行腌制2小时以上
2
起油锅下蒜末，辣椒段煸炒出香味
3
将臭豆腐碾碎，入锅和辣椒蒜末一起翻炒，炒制臭豆腐微微焦黄
4
加入腌制好的牛肉粒翻炒，等牛肉粒有点变色了加味极鲜酱油，糖再翻炒
5
出锅😁
