提子土司——来自柏翠pe8550
简单
4人份
玩烘焙两年，从来没做过面包，因为我怕失败，手工揉不出手套模，做不出美味，松软，拉丝的面包。对于两个孩子的麻麻来讲，实在是需要一个神器，帮助揉面，于是，在厨师机和面包机中纠结。最后，选择了面包机，也是因为，它除了价格优势，还可以做懒人面包。歪打正着，这个价格优惠的柏翠双管烘烤pe8550，做出了如此美味的面包！从此，两个宝贝再也不用去买外面添加了各种料的面包了！ ps:材料准备及过程没有拍照
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1个鸡蛋
- 230克高筋粉
- 3.5克耐高糖酵母（金色安琪或燕牌）
- 40克葡萄干
调味料
- 30克无盐黄油
- 3克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把盐，糖，鸡蛋，牛奶（如果冬天放微波加热40秒左右）全部倒入面包桶，再倒面粉，在面粉的顶端挖一个小洞，把酵母埋在里面；
2
按“菜单”功能选择自定义和面，13分钟，结束后再重复此过程一次，总共和面26分钟；和面结束后，加入黄油（隔水液化的），葡萄干，按菜单，选择“和风英式”面包模式，默认时间3个小时50分钟，750克，中度烧色，期间不可赖盖观察，影响发酵效果！
3
然后，3:50之后，满屋飘香，美味，松软，拉丝的提子土司就出炉了！
4
晾凉脱模
5
真的拉丝了~
